

Pulled Pork
Ecco a voi un'altro "must" delle preprazioni amiericane: il PULLED PORK, ovvero la spalla di maiale. Le varie tipologie di tagli, tra...


Ma tu vulìv a Pizza (BBQ)
Pizza al BBQ di Mirko L'impasto della pizza non è una pasta che va lavorata molto. Il segreto è una giusta lievitazione ed i tempi di...